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超新星で作る模様枠&新生姜佃煮の作り方

Sachi 様のサイトからです。いつもお世話になりありがとうございます。

朝顔


超新星で作る模様枠


超新星で作る模様枠


新生姜佃煮の作り方     生姜300

   材料
   新生姜     1キログラム     昆布     1~2枚
   干しシイタケ  大5~6枚       鰹節     5g×5袋
   醤油      300cc        みりん    200cc
   砂糖      400グラム
   作り方   
   生姜   スライスする
   たっぷりの湯で3回ゆでる
   鍋に全部の材料を合わせ汁がなくなるまで煮詰める
   注意点
   こんぶ、やわらかい時は少し後から入れてください
   醤油は多いような気がします、最初控えめに入れてください。
   私はシイタケの戻し汁や昆布の戻し汁を少し入れます
   お味は好みもありますのでお好みで加減してください
   最初は半量でいかがでしょうか
   生姜はスライサーを私は使います
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